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Poke crocante com molho Teryaki



Poke crocante com molho Teryaki

INGREDIENTES:

  • 1 bloco de tofu extra firme
  • 1 xícara de arroz , cru
  • 2 xícaras de edamame Repeat
  • 1 pepino , finamente cortado
  • 1 abacate , cortado em pedaços ou fatias
  • 1 jalapeño , em fatias finas
  • swish de óleo neutro
  • 1/2 xícara de teriyaki ou molho saboroso de inspiração asiática
  • 1/2 xícara de cebolas fritas crocantes
  • maionese picante

MODO DE PREPARO:

1. Prepare o tofu: pressione a água para fora do tofu.

2. Faça o arroz: cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem.

3. Prepare o edamame: Cozinhe o edamame de acordo com as instruções da embalagem.

4. Cozinhe o tofu: Corte o tofu em cubos. Aqueça um pouco de óleo em fogo médio-alto. Adicione o tofu e frite até dourar. Adicione cerca de 1/4 a 1/3 xícara de molho - apenas o suficiente para revestir o tofu - e frite novamente até dourar.

5. Sirva: Monte tigelas com arroz, tofu, mais molho teriyaki, edamame, pepino, cebolas crocantes e maionese picante.


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