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Salada de macarrão com edamame



Salada de macarrão com edamame

Ingredientes para a massa:

  • 1 pacote de salada de repolho
  • 1 pacote de macarrão ramen seco
  • 15 gomos de tangerina
  • 1 xícara de edamame Repeat congelado
  • 6 cebolas verdes, claras e verdes picadas
  • 1/4 xícara de amêndoas lascadas
  • 1 colher de sopa de sementes de gergelim preto
  • 7 colheres de sopa de vinagre de arroz temperado
  • 2 colheres de sopa de óleo de semente de uva ou vegetal
  • 3 colheres de chá de molho de soja leve
  • 3 colheres de chá de açúcar
  • 4 colheres de chá de óleo de gergelim adicione mais a gosto se preferir um sabor forte de gergelim
  • Pimenta do reino moída na hora

MODO DE PREPARO:

1. Adicione a mistura de salada de repolho em uma tigela grande. Esfarele o macarrão seco com a salada de repolho e, em seguida, adicione a tangerina e o edamame. Adicione a cebolinha, as amêndoas lascadas e as sementes de gergelim preto e misture.

2. Em uma tigela pequena, misture o vinagre de arroz, óleo vegetal, molho de soja, açúcar e óleo de gergelim e pimenta do reino moída em uma tigela pequena. Regue sobre a mistura de salada de repolho e misture bem. Leve à geladeira por 1 hora para que os sabores se fundam.


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