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Salada de macarrão com edamame



Salada de macarrão com edamame

Que tal esse wrap fora do comum? Ele é feito com homus de edamame - a sua pasta favorita na versão verdinha!

Ingredientes para a massa:

  • 1 xícara de edamame em grãos Repeat cozido;
  • 3 colheres de sopa de azeite;
  • 1 colher de sopa de tahine;
  • 1 colher de chá de alho;
  • Sal;
  • Água

MODO DE FAZER:

1. Para o homus de edamame: Em um processador de alimentos, misture todos os ingredientes. Se ficar muito grosso, acrescente água aos pouquinhos até atingir a consistência desejada.

2. Agora, para o wrap: Escolha uma massa pronta de sua preferência e recheie com um pouco de homus, cubra com espinafre e polvilhe com queijo ralado por cima. Agora é só embrulhar tudo e mandar pra dentro! Você pode servir frio ou quentinho.


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